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Manakish mit Hackfleisch
2,00 €
Saftiges Hackfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, orientalisch...
Manakish mit Käse
1,50 €
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Manakish mit Käse & Oliven
2,00 €
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Manakish mit Käse & Sujuk
2,00 €
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Manakish mit Käse & Zaatar
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Manakish mit Muhammara
1,50 €
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Manakish mit Muhammara & Käse
2,00 €
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Manakish mit Zaatar
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Der syrische Frühstücksklassiker: Thymian, Sesam und Sumach...
V
Pizza Margherita
10,00 €
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Pizza mit Hähnchen
12,00 €
Frisch im Steinofen gebacken mit zartem Hähnchenfleisch, Moz...
Pizza Pepperoni
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Foto
Damas Ecke Pizza
12,00 €
Hausspezialität mit verschiedene Gemüse auf dünnem Boden aus...
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Zinger Sandwich scharf
7,50 €
Scharf mariniertes Hähnchen in feiner Panade im Brot, mit Sa...
★
Fajita Sandwich
7,50 €
Hähnchenbrust mit Paprika, Champignons und Zwiebeln aus der...
★V
Falafel Sandwich
5,00 €
Knusprige Falafelbällchen aus Kichererbsen im Teigfladen, ve...
Shawarma Röllchen (Kharatish)
3,50 €
Kleines Shawarma Röllchen im dünnen Brot mit Knoblauchcreme
Shawarma Sandwich
6,00 €
Frisches syrisches Shawarma im Brot mit Knoblauchcreme und e...
Shawarma Sandwich mit Pommes
7,00 €
Syrisches Shawarma Sandwich serviert mit knusprigen Pommes.
Shawarma Sandwich mit Salat
7,00 €
Syrisches Shawarma Sandwich mit frischem gemischtem Salat.
Marina Shawarma
8,50 €
Marina mit Shawarma Füllung, verfeinert mit Granatapfelsirup...
Crispy Sandwich
7,50 €
Knusprig paniertes Hähnchenfilet mit Pommes und Salat
Mexicano
7,50 €
Syrischer Mexicano mit saftigem Hähnchen, würziger Sauce, fr...
Hähnchenleber Sandwich
7,50 €
Hähnchenleber nach syrischer Art mit knusprigen Pommes und h...
Pommes Sandwich
5,00 €
Hallumi Sandwich
5,00 €
Hallumi Käse Sandwich
Gebratenes Gemüse Sandwich
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Gebratenes Gemüse Sandwich mit frischem Gemüse, aromatischen...
Shish Taouk Sandwich
8,00 €
Hähnchenbrustwürfel vom Spieß, zart gegrillt, mit Knoblauchc...
Kebab Sandwich
10,00 €
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Lammspieße Sandwich
12,00 €
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★NEU
Damas Schawarma
8,00 €
Speziell Baguette und hausgemachte Sauce und
Schawarma und...
Weiter mitGetränke
Wasser
1,00 €
Ayran
1,50 €
Softdrinks
1,50 €
Durstlöscher
1,50 €
Durstlöscher
Bier 0,0
2,50 €
Weiter mitExtra
Cheddar
1,00 €
Cheddar Käse
Knoblauchcreme
1,00 €
Knoblauchcreme
Eingelegte Gurken
1,00 €
Eingelegte Gurken
Reisteller
3,50 €
Gegrilltes Fladenbrot scharf
1,50 €
Gegrilltes Fladenbrot mit würziger Muhamara und cremiger Kno...
Altstadt · Damaskus
Die Nacht riecht nach Kardamom
Damaszenische Küche, wie sie in den Innenhöfen der Altstadt gefeiert wird — über Holzkohle, unter Sternen, seit Jahrtausenden.
أركيلة
Die traditionelle Wasserpfeife
Ein Hof in der Altstadt von Damaskus
Der Trommler der Altstadt
Die Altstadt
Elftausend Jahre in ihren Mauern
Damaskus zählt zu den ältesten durchgehend bewohnten Städten der Welt. Durch die engen Gassen, vorbei an der Umayyaden-Moschee und dem Souk al-Hamidiyya, zieht seit Jahrhunderten der Duft von Gewürzen und gegrilltem Lamm.
In den schattigen Innenhöfen, um plätschernde Brunnen versammelt, wurde gekocht, gefeiert und erzählt. Diese Tradition tragen wir in jedes Gericht.
Was Sie bei uns schmecken, ist nicht nur eine Mahlzeit — es ist die Erinnerung einer ganzen Stadt.
نافورة
Brunnen im Innenhof
Speisekarte
Mutabbal
5,00 €
Cremiges Auberginenpüree mit Tahini, Joghurt und Knoblauch, vegetarisch mit Olivenöl serviert
Auberginensalat (Baba Ghanoush)
5,00 €
Geröstete Auberginen mit Paprika, Tomaten und Granatapfelsirup, vegan und rauchig im Geschmack
Cremiger Hummus (Msabbaha)
5,00 €
Fein pürierte Kichererbsen mit Tahini, Zitrone und Olivenöl, hausgemacht, cremig und vegan
Fattoush Salat
6,50 €
Salat mit knusprigem Fladenbrot & Sumach
Gefüllte Weinblätter (Yalanji)
6,50 €
Vegane Weinblätter mit Reis und Petersilie gefüllt, kalt mit Olivenöl und Zitrone serviert
Gemischter Salat (Salata Arabiya)
6,50 €
Frischer arabischer Salat mit Tomaten, Gurken und Petersilie, vegetarisch mit Olivenöl und Zitrone
Tabbouleh Salat
6,50 €
Feiner Petersiliensalat mit Bulgur, Minze und Tomaten, vegan angemacht mit Olivenöl und Zitrone
3x frittierte Kibbeh (Kibbeh Maqliye)
6,50 €
Goldbraun frittierte Bulgurkroketten gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und Walnuss
3x Hackfleisch Teigtaschen
6,50 €
Goldene Teigtaschen gefüllt mit gewürztem Rinderhack, orientalisch und hausgemacht zubereitet
Hummus mit Hackfleisch oder Shawarma
8,00 €
Cremiger Hummus mit Tahini, gebratenem Hackfleisch und Pinienkernen orientalisch warm serviert
Mozzarella Sticks
6,00 €
Knusprig paniert mit Dip
3x Käse Teigtaschen
6,50 €
Drei handgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Käse, goldbraun gebacken
Pommes Teller
5,00 €
Pommes Teller mit Cheddar
6,00 €
Arabische Shawarma Teller im Fladenbrot
10,00 €
Original Shawarma mit Pommes und Soße
Crispy Teller
12,00 €
Knusprig paniertes Hähnchenfilet mit Pommes und Salat
Falafel Teller
10,00 €
Vegane Falafelbällchen, knusprig frittiert dazu Hummus, frischer Salat und Sesamsauce
Frittierter Gemüseteller (Maqali)
10,00 €
Vegane Platte mit Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl dazu Hummus und Fladenbrot
Gegrillter Halloumi Teller
9,00 €
Halloumi-Käse mit goldener Kruste vom Grill, vegetarisch und würzig mit Olivenöl beträufelt mit Pommes
Halbes gegrilltes Hähnchen
9,00 €
Halbes Hähnchen frisch vom Grill mit Pommes und Knoblauchcreme und eingelegte Gurken
Gemischte Grill Teller
20,00 €
Kebab 2, Taouk 1 & Lamm 1 gemischt mit Beilagen
Hähnchen Nuggets
7,00 €
Goldbraun frittierte Hähnchenstücke in feiner Panade, mit Dip serviert
Auch für Kinder
Kebab Teller mit Lammhack (Kabab Lahme)
15,00 €
4 Kebabspieße aus gewürztem Hackfleisch vom Grill mit Salat und Fladenbrot
Lammspieße (Shekaf)
16,00 €
3 Zarte Lammfleischwürfel am Spieß, frisch mariniert und gegrillt mit Beilagen
Paniertes Hähnchenschnitzel (Escalope)
12,00 €
Goldbraun frittiertes Hähnchenschnitzel mit würziger Panade, knusprig und dabei saftig
Shawarma Teller streifen
12,00 €
Shawarmastreifen vom Drehspieß auf dem Teller dazu Fladenbrot, Pommes und Knoblauchcreme
Shawarma Röllchen (Teller)
12,00 €
3x Shawarma Röllchen im dünnen Brot, ideal zum Teilen, mit Knoblauchcreme und Pommes
Zinger Teller
12,00 €
Scharf mariniertes Hähnchen in feiner Panade im Brot, mit Salat, feuriger Chilisauce und Pommes
Fajita Teller
12,00 €
Hähnchenbrust mit Paprika, Champignons und Zwiebeln aus der Pfanne mit Pommes Käse überbacken
Mexicano Teller
12,00 €
Syrischer Mexicano Teller mit saftigem Hähnchen, würziger Sauce, frischem Gemüse und Pommes
Hähnchenleber Teller
12,00 €
Hähnchenleber Teller nach syrischer Art mit knusprigen Pommes und hausgemachter Knoblauchcreme
Shawarma Extra Teller
12,50 €
Zartes, würzig mariniertes syrisches Shawarma mit geschmolzenem Käse und frischen Champignons. Serviert ohne Gurken
Mix Gemüse Teller
12,00 €
Frittierte Aubergine Zucchini, Blumenkohl, dazu Falafel, hallumi und Pommes
Shawarma Burger Teller
10,00 €
Saftige Shawarmastreifen im weichen Burgerbrötchen mit Salat, dazu pommes und Knoblauchcreme
Halbes gegrilltes Hähnchen
9,00 €
Halbes Hähnchen frisch vom Grill mit Pommes und Knoblauchcreme und eingelegte Gurken
Gemischte Grill Teller
20,00 €
Kebab 2, Taouk 1 & Lamm 1 gemischt mit Beilagen
Marina teller
12,00 €
Arabisches Brot mit würzig gebratenem Hackfleisch, oder Schawarma .frischem Salat und hausgemachter Sauce.
Kebab Teller mit Lammhack (Kabab Lahme)
15,00 €
4 Kebabspieße aus gewürztem Hackfleisch vom Grill mit Salat und Fladenbrot
Lammspieße (Shekaf)
16,00 €
3 Zarte Lammfleischwürfel am Spieß, frisch mariniert und gegrillt mit Beilagen
Platte Damas Ecke
35,00 €
Mix aus 4 Lammspieße , 2 Taoukspieße , 2 zarte Lammfleischwürfel am Spieß und Beilagen.
Für 2 Personen
Shish Taouk Teller
12,00 €
3 Marinierte Hähnchenbrustwürfel vom Spieß, zart gegrillt, mit Knoblauchcreme und Beilagen
Manakish mit Hackfleisch
2,00 €
Saftiges Hackfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, orientalisch gewürzt und ofenfrisch
Manakish mit Käse
1,50 €
Klassischer Fladen aus dem Steinofen, mit würzigem Akkawi-Mozzarella-Käse vegetarisch belegt
Manakish mit Käse & Oliven
2,00 €
Vegetarisch belegt mit geschmolzenem Käse und herzhaften Oliven, goldbraun frisch gebacken
Manakish mit Käse & Sujuk
2,00 €
Herzhafte Sujuk-Scheiben treffen auf geschmolzenen Käse, frisch im Steinofen gebacken
Manakish mit Käse & Zaatar
2,00 €
Vegetarische Kombination aus cremigem Käse und Zaatar im Steinofen zart gebräunt
Manakish mit Muhammara
1,50 €
Paprika-Walnuss-Creme mit Granatapfelsirup vegan auf hauchdünnem Teig gebacken
Manakish mit Muhammara & Käse
2,00 €
Nussig-pikante Muhammara unter einer Schicht geschmolzenem Käse
vegetarisch
Manakish mit Zaatar
1,50 €
Der syrische Frühstücksklassiker: Thymian, Sesam und Sumach mit Olivenöl
vegan
Pizza Margherita
10,00 €
Vegetarisch mit hausgemachtem Teig, Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum
Pizza mit Hähnchen
12,00 €
Frisch im Steinofen gebacken mit zartem Hähnchenfleisch, Mozzarella und Tomatensauce
Pizza Pepperoni
12,00 €
Würzige Rindersalami mit viel Mozzarella und Tomatensauce frisch aus dem Steinofen
Damas Ecke Pizza
12,00 €
Hausspezialität mit verschiedene Gemüse auf dünnem Boden aus dem Steinofen
Zinger Sandwich scharf
7,50 €
Scharf mariniertes Hähnchen in feiner Panade im Brot, mit Salat und feuriger Chilisauce
Fajita Sandwich
7,50 €
Hähnchenbrust mit Paprika, Champignons und Zwiebeln aus der Pfanne mit Käse überbacken
Falafel Sandwich
5,00 €
Knusprige Falafelbällchen aus Kichererbsen im Teigfladen, vegan und würzig gebacken
Shawarma Röllchen (Kharatish)
3,50 €
Kleines Shawarma Röllchen im dünnen Brot mit Knoblauchcreme
Shawarma Sandwich
6,00 €
Frisches syrisches Shawarma im Brot mit Knoblauchcreme und eingelegten Gurken
Shawarma Sandwich mit Pommes
7,00 €
Syrisches Shawarma Sandwich serviert mit knusprigen Pommes.
Shawarma Sandwich mit Salat
7,00 €
Syrisches Shawarma Sandwich mit frischem gemischtem Salat.
Marina Shawarma
8,50 €
Marina mit Shawarma Füllung, verfeinert mit Granatapfelsirup und serviert mit Pommes
Crispy Sandwich
7,50 €
Knusprig paniertes Hähnchenfilet mit Pommes und Salat
Mexicano
7,50 €
Syrischer Mexicano mit saftigem Hähnchen, würziger Sauce, frischem Gemüse und Pommes
Hähnchenleber Sandwich
7,50 €
Hähnchenleber nach syrischer Art mit knusprigen Pommes und hausgemachter Knoblauchcreme
Pommes Sandwich
5,00 €
Hallumi Sandwich
5,00 €
Hallumi Käse Sandwich
Gebratenes Gemüse Sandwich
7,50 €
Gebratenes Gemüse Sandwich mit frischem Gemüse, aromatischen Gewürzen und knusprigem Brot – herzhaft, lecker und vegetarisch.
Shish Taouk Sandwich
8,00 €
Hähnchenbrustwürfel vom Spieß, zart gegrillt, mit Knoblauchcreme und Beilagen
Kebab Sandwich
10,00 €
Kebabspieße aus gewürztem Hackfleisch vom Grillmit Salat und Fladenbrot
Lammspieße Sandwich
12,00 €
Zarte Lammfleischwürfel am Spieß, frisch mariniert und gegrillt mit Beilagen
Damas Schawarma
8,00 €
Speziell Baguette und hausgemachte Sauce und
Schawarma und chedder
Wasser
1,00 €
Ayran
1,50 €
Softdrinks
1,50 €
Durstlöscher
1,50 €
Durstlöscher
Bier 0,0
2,50 €
Cheddar
1,00 €
Cheddar Käse
Knoblauchcreme
1,00 €
Knoblauchcreme
Eingelegte Gurken
1,00 €
Eingelegte Gurken
Reisteller
3,50 €
Gegrilltes Fladenbrot scharf
1,50 €
Gegrilltes Fladenbrot mit würziger Muhamara und cremiger Knoblauchcreme
Der Trommler der Altstadt
